#春日时令，美味尝鲜#炒春笋

#春日时令，美味尝鲜#炒春笋

简简单单炒春笋

By 书拉密女的小饭馆

用料春笋 2个熟猪肉 100克酱油 115ml蚝油 5克菜籽油 适量

做法步骤

1、春笋皮扒干净后，切成自己喜欢的形状，不要太大

2、熟猪肉切成片 猪肉是过年煮的年肉，存了一点点平常吃 没有的话可以先煮，或者用生肉

3、水烧开，倒入春笋焯水3分钟左右捞出备用

4、热锅凉油，外婆家的小榨菜籽油哦

5、放入猪肉略炒

6、倒入春笋

7、倒入酱油和蚝油

8、翻炒均匀即可

9、把春笋也炒出肉味，太好吃了

10、美味可口的春笋

春笋的营养功效

1.化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

2.消食

春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

3.补血益气

适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

4.明目

春笋中含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。

5.健脾

春笋适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

6.养颜护肤

春笋含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

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