没开封的真空包装小米过期了还能吃吗_小米过期了还能吃吗?不能?

小米过期了最好别吃，即使是没有发生霉变，过了保质期的小米，它的营养价值、食用价值、还有口感也会大打折扣。特别是过期且有少许霉变的更是不能吃，霉变所产生的一种黄曲霉毒素，它是致癌的一种物质。吃了对身体的健康存在很大的潜在威胁，一些肠胃不好的人，吃了还会引起身体不适。

小米过期后，无论是什么包装的，最好都别吃了。保质期是商品品质的保障。过了保质期食品的安全性无法得到保障，为了身体的健康着想，过期的小米也是不能吃的。特别是过期很久的，最易生虫病和霉变。