蔬菜清洗后在水里泡多久_蔬菜水果要洗净?

蔬菜水果清洗后一般以30分钟为最佳，或者说更好的方式是先泡，然后再清洗，这样更能有效的清除农药的残留。特别是生吃果蔬时一定要浸泡，冲洗这样可以很好的清除农药残留，还有果皮最好削掉，因为残留的农药都依附在果皮外层。

蔬菜水果清洗如果用碱水浸泡清洗法则只需要5至15分钟足以，不要久泡，不然会令蔬菜水果的营养流失，泡过之后，一定要反复清洗3次，这样清除农药会更彻底。