自做的鱼丸，鱼丸滚香菜汤的做法优质

自做的鱼丸，鱼丸滚香菜汤的做法优质 01

首先把草鱼肉起出来，然后剁成肉饼。

02

加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制均匀。

03

然后放置盘中用筷子顺着一个方向搅拌到很粘为止。

04

香菜清洗干净，然后切成几段。

05

锅装适量的水加几片姜煮沸，然后加1勺香油进去。

06

再用小勺把鱼饼装到锅里。

07

装完后，滚20秒左右，然后放香菜进去，再加几粒味精翻炒均匀，熄火。鲜美好吃的鱼肉滚香菜就做好了。