螃蟹怎么洗才能干净

螃蟹怎样清洗才干净(螃蟹要怎么清洗才干净)

1.倒入白酒，浸泡10分钟。2.用刷子刷蟹全身，尤其是蟹腿、蟹钳等部位。3.清洗螃蟹时，要清洗2-3遍，尽量把螃蟹身上的微生物和细菌清理干净。4.不能吃的部分可以根据个人喜好去掉。

螃蟹

螃蟹是一种甲壳类动物，属于软体甲壳纲和十足目，有硬壳保护，靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹和虾、龙虾、寄居蟹是同一类动物。

大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹。

每100克螃蟹的可食部分含有17.5克蛋白质、2.8克脂肪、182毫克磷、126毫克钙、2.8毫克铁和丰富的维生素A和维生素B1。

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