猪肘怎么做好吃又香不油腻

猪肘子可做红烧肘子、凉拌肘子、酱肘子等。 以红烧肉肘子为例，一共3步。以下是红烧肉肘子的详细 *** 作: *** 作/步骤1。将猪肘放入冷水中煮熟，倒入料酒、葱段、姜片去腥。 煮沸出血的泡沫，去除它，并冲洗它。