长米粒是什么米 很长的米粒是什么米

长粒米是指籼米，又称长米、仙米，是由非糯性的籼米制成。 属于一种特殊的大米，细长，米色，白色，透明度比其他种类差。 煮籼米的时候吃，是因为它吸水性强，膨胀度大。