螃蟹的腮部可以吃吗

螃蟹的腮不建议食用，因为螃蟹的腮是细菌和寄生虫最多的部位之一，腮、胃、肠都不建议食用。 螃蟹是一种营养价值很高的寒性食物，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。