腊肉用什么木材薰的

熏肉是用木炭熏制的。将腊肉放在松柏蒿中，然后在烟火前慢慢熏。 熏肉的时候要用木板盖在铁桶的顶部，这样熏制效果会更好。 一般熏肉要熏24小时，直到变成金棕色。抽完之后。