晒山楂干不变色的窍门

山楂干是否变色，主要看干燥过程。 山楂干燥时，加工后的山楂不宜直接在阳光下暴晒，应放在干燥温暖的地方干燥，否则容易变色。 另外，山楂之前要晒干