海茄子和海参的营养价值一样吗

茄子和海参的营养价值不同，海参营养价值高。 海参含有蛋白质、氨基酸、钙、磷等微量元素。，是一种高蛋白高钙的食物。海茄子虽然也是海参的一种，但是营养没有海参高，可以食用。