米酒酸了能不能喝 米酒发酸还能喝吗

不能 酸米酒说明制作步骤不正确，发酵过程中产生了一些酸，对人体不好。 而且在制作米酒的过程中，如果蒸出来的糯米还是热的，就加入了酒曲，会导致酒曲变质，制作米酒。