火锅油碟怎么调

一般火锅菜都是根据个人口味来准备的。喜欢吃辣的话，把锅里的辣椒炒一下，放在辣椒段炒一下，就可以做辣的菜了。蒜泥可以加入香油和一些调料做成蒜泥菜；花生酱和芝麻酱。