调理肉是什么肉

调理肉是指新鲜和冷冻的畜禽肉(包括畜禽副产品)，在低温条件下储存、运输和销售，然后经过调味、腌制、滚揉、上浆、裹粉、成型、热加工等加工方法中的一种或几种加工而成。需要煮熟了再吃。