煮带壳花生多长时间

带壳花生放入水中煮5~10分钟，水变成淡黄色，如果能闻到花生仁的香味就可以捞出来。 如果有糊味，说明煮的时间太长，水会变成灰黑色。 水煮花生是中国常见的家常菜凉菜，原料是鲜花。