猪肉很新鲜却发酸怎么回事

猪肉很新鲜，但是很酸。它可能已经变质了。 猪肉表面看起来一样，但猪肉内部可能已经腐烂变质，滋生细菌，所以会有酸味。 判断猪肉是否新鲜，可以用手触摸猪肉表面。干的，微湿的，有d性的比较好。