棒骨怎么做好吃

1.准备食材:猪骨500g、蒜瓣4瓣、姜1小块、干红辣椒1个、盐1g、八角2个、黄酒10ml、馒头酱适量。 2.黑猪骨头解冻后洗净，放入高压锅加水煮熟。 3.去除猪骨和蒜瓣。