蒸海螃蟹开锅多长时间 海螃蟹开锅蒸几分钟熟

根据海蟹的重量。 一般海蟹都是清蒸的。锅烧开后，重量在3以下的蟹要蒸10分钟左右，重量在3到4的蟹要蒸12分钟左右，重量在4以上的蟹要蒸15分钟左右。 蟹重每增加两斤，蒸的时间增加2。