苹果胡萝卜汁要煮熟吗

胡萝卜和苹果可以不煮直接榨。榨出来的果汁色泽鲜艳，不易变色，口感香甜。压榨时，要注意加入适量的水。苹果和胡萝卜都是出汁率低的食材，不加水也会被榨成果肉而不是果汁。 苹果是蔷薇科的苹果。