烘烤蛋糕要注意什么 烤箱如何做蛋糕

1.烤蛋糕前，烤箱一定要预热，否则会影响烤出的蛋糕的柔软度和d性。 2.用来搅打蛋糕的器具一定要干净，尤其是油脂类物品，否则蛋糕会不松散，影响质量和口感。 3.蛋糕