过滤后的豆渣还有营养吗

过滤后的豆渣营养丰富。 豆奶富含植物蛋白、磷脂、维生素B1和B2、烟酸以及铁和钙等矿物质。 豆渣是生产豆浆或豆腐过程中的副产品，全世界每年的豆渣产量都很大。 豆腐产于中国。