螃蟹冷水蒸跟开水蒸区别 开水蒸螃蟹还是冷水蒸螃蟹

螃蟹冷水蒸跟开水蒸区别 开水蒸螃蟹还是冷水蒸螃蟹,第1张

1.加热速度不同:冷水蒸时加热速度相对较慢;用热水蒸时,螃蟹受热较快,使蟹肉和蟹黄熟得快。 2.螃蟹挣扎的方式不同:冷水蒸的时候,螃蟹挣扎的少;热水蒸蟹

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