本帮菜是我国哪个城市地方菜的名称 本帮菜是我国哪个城市地方菜的名称上海重庆长沙

上海本帮菜是中国上海地方菜系的名称。 上海菜也叫地方菜。20世纪初，上海汇聚了苏、、宁、惠等16个地方风味。上海人称之为苏和徽，而地方风味被称为地方美食。 本就是本。