江浙菜有哪些代表菜

1.西湖醋鱼:是浙江著名的传统地方菜，最著名的一道菜，杭州四大名菜之一，属于浙菜中的杭帮菜。 2.三丝鱼敲:是温州著名的传统名菜，属于浙菜的瓯菜。这是瓯菜的传统名菜