炸面丸子的家常做法

将馒头去皮，掰碎，用水浸泡，揉成糊状，滤水，胡萝卜、姜、蒜切碎，粉丝用开水焯一下，切碎，放入馒头中，加入辣椒粉、盐等调料和一层面粉，搅拌均匀，等锅里的油烧至8成热，再将食材挤成小块。