猪小肠怎么炒

1.食材准备:猪小肠200g，油，盐，泡椒，蒜，葱，蒜苗，泡好的西兰花头。 将炖猪的小肠切成段。 2.将蒜苗切成段。 3.将葱切成段。 4.压碎大蒜。 5.泡辣椒泡西兰花切丝。 6.放在热锅里。