泡菜不酸怎么办 泡菜不酸是怎么回事

方法一:腌制咸菜时如果盐过多，需要更换腌制咸菜的水；方法二:也有可能是腌制的咸菜温度不符合要求，只要将咸菜坛子搬到15度左右的环境中即可。 泡菜不酸。