鄂托克旗美食

托克旗的美食有红烧肉、粑粑、哈达饼、涮羊肉、奶皮、藏式包子、烤羊腿等。 1.手抓肉:将带骨头的羊肉按关节拆解，放入不加盐等调料的大锅中，用生汁煮熟。 吃的时候把羊肉捞出来蘸一下，调一下。