巴林左旗美食

巴左旗的美食包括红烧肉、粑粑、哈达糕、涮羊肉、奶皮、藏式包子等。 1.手抓肉:将带骨头的羊肉按关节拆解，放入不加盐等调料的大锅中，用生汁煮熟。 吃的时候把羊肉捞出来蘸调料吃。