山丹县美食

1.羊头汤:将煮熟的羊头、蹄筋切成碗状，倒入汤汁，加入粉条、蒜、香菜，淋上辣椒油即可。 这种汤营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和维生素，是当地颇受欢迎的特色菜之一。 2.山丹鸡