鸡蛋如何保存3个月不坏

要保存鸡蛋三个月，首先要控制好温度，保存鸡蛋的适宜温度为2℃ ~ 7℃，所以冰箱是保存鸡蛋的理想环境。 另外，鸡蛋要大头朝上，小头朝下，远离挥发物，避免挥发物。