为什么有的植物不怕寒冷?

植物中有两种水:普通水和结合水。 普通水在零摄氏度开始结冰，而结合水的结冰温度远低于零摄氏度。所以，体内结合水多的耐寒植物，在严冬时可以傲霜畏寒。