焯水过的木耳隔夜能吃吗

能。将焯过水的木耳沥干水分，放入密封的保鲜碗或保鲜袋中，再置于冰箱冷藏。用冰箱冷藏室的低温环境，可延长木耳的食用期。温度控制在3-10度为宜，不可低于零度，以免木耳被冷冻影响质地和口感。