台儿庄区美食

还有辣子鸡、羊肉汤、丸子、黄牛肉面、驴肉、张脆皮鸡、石饼等。 1.辣子鸡:以公鸡为主料，加花椒、米醋翻炒而成。色泽鲜红，清爽麻辣，肉质紧实。