闸蟹蒸多少分钟比较合适

看看尺寸 整只活蟹放入蒸笼蒸熟，放入水中煮5分钟，再用中低火蒸熟。大火蒸5分钟后，2对以下的蟹继续蒸10分钟左右，3-4对的继续蒸12分钟左右，4对以上的继续蒸15分钟左右。