煎鸡蛋怎么煎才好吃

1.准备食材:鸡蛋2个，油适量，盐适量。 2.鸡蛋打散，搅拌均匀，加入适量盐，继续搅拌均匀。 3.炒锅加适量油，撒少许盐避免粘锅，将蛋液倒入炒锅中小火煎。 4.用小火慢煎，煎至晃动。