白菜长出小白菜能吃吗

没错，生大白菜就是大白菜的抽薹现象。 大白菜是两年生作物。我们平时吃的白菜球属于大白菜的植物体。大白菜在遭遇低温长日照后，继续生长，完成花芽分化、抽薹、开花、结实的全生命过程。