如何挑选大闸蟹

如何挑选大闸蟹:1。看蟹壳:所有背黑绿、光亮的壳都厚而结实；后背发黄，大部分都很瘦。 2、看肚脐:肚脐突出，一般满是脂肪；大部分凹痕不够肥。 3、看爪足:爪足蓬松的地方。