怎样挑螃蟹

买新鲜的河蟹，要选螃蟹 看 看颜色，看个体，看肚脐，看蟹毛，看动作。 螃蟹的颜色应该是绿背、白腹、金爪、黄毛，个体应该大而健康。 肚脐应该向外突出，在螃蟹的脚上。