武火和文火哪个火大

吴是大火，总是用大火煮。 这是慢火。先把中药煮开，再用比较小的火慢慢煮。 轻火和慢火都属于慢火。 火属于武火。 煎药时要根据需要使用不同的火力。 中药炒火