吃槟榔为什么要加石灰

在新鲜槟榔中加入食品级熟石灰，可以减少槟榔的苦味，改善槟榔的口感。另外，槟榔的纤维很粗糙，直接吃对口腔有害。而石灰粉质地较软，可以起到软化作用，一定程度上避免口腔损伤。