卤鸭爪怎样入味又不烂 卤鸭爪怎样做最好吃

鸭掌提前用盐水腌制，然后放入盐水中煮至熟透。取出冷盐水，直到它冷却，然后煮沸。 或者将鸭掌煮1分钟，然后取出晾凉。鸭掌的皮在风中煮熟后不容易腐烂。