鸡蛋壳发霉能洗掉还能吃吗

发霉的鸡蛋壳即使霉斑被洗掉也不建议食用，因为霉菌可能通过鸡蛋壳表面的气孔进入内部，里面的蛋黄和蛋清可能被污染。 如果想避免蛋壳霉变，一般鸡蛋不用水洗，不用放置，就可以保存。