家常脆瓜怎么炒好吃

材料:红薯200克、盐、调和油、红辣椒。 红薯去皮，洗净，切片；锅里烧热油，放入干红辣椒，使其变香；倒入红薯片，大火翻炒；加入适量盐，炒至红薯变色。