猪舌腌制几天就可以了

猪舌治4天。 用小刀在靠近舌根的地方切一个直口，做成条状，这样可以泡透，然后混合辅料，均匀的涂在舌头上，放入缸中腌制1.5-2天，然后翻缸。 再腌制1.5-2天，待盐汁渗入舌头后出缸。