做杂粮煎饼酥脆的技巧是什么 让杂粮煎饼脆脆的窍门

1.面团要润:好的面团要揉一会儿，这样擀的时候容易瘦。 2、面团要薄:大家都知道它薄，因为它以薄著称。 所以一定要尽量把脆片做薄，这样当你油炸它们的时候，它们就会