味精是什么做的 味精以什么为原料

味精是由蛋白质制成的，如淀粉或甜菜糖蜜中含有的小麦面筋或焦谷氨酸。 这些原料经过微生物发酵、提取、精制，生产味精。 味精的化学成分是谷氨酸钠。