鲍鱼汁的正确用法

1.先将鲍鱼干用冷水泡两天，再用温水泡至微涨，然后清洗干净。第二道汤用3000克，加少许橙红色素和食用粉，然后取出，约两小时。 2.火腿、瘦肉、猪皮、老鸡、飞后鸡爪洗净:姜、干葱。