蔬菜中的水分占多少

蔬菜的含水量为65%-90%。 蔬菜是一种可以烹饪成食物的植物或菌类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。 蔬菜中含有丰富的纤维素、维生素C、钙、磷、镁，这些都是人体的维生素。