茄鲞的做法

茄子、口蘑、豆腐干、红灯笼椒、青椒、黄椒、酒糟、花生、南瓜子、开心果、松子、鸡胸肉、葱、姜、白糖、香醋、胡椒粉、酱油、鸡油、水淀粉、黄酒、竹笋、高汤。